Thamon

Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στα Ιωάννινα. Το έχω επισκεφτεί τρείς φορές και κάθε φορά τα πιάτα του ήταν γεμάτα νοστιμιά.

Στο μενού (που συχνά αλλάζει) χρησιμοποιούνται παραδοσιακά υλικά της περιοχής και θα βρει κανείς πολλές παραλλαγές γνωστών Ηπειρώτικων πιάτων.

Σύμφωνα με το εστιατόριο, τα πιάτα τους έχουν τη φιλοσοφία να μοιράζονται "ανάμεσα" στο τραπέζι, σαν μεζέδες, παρά σαν μεγάλα "κυρίως" πιάτα. Προσωπικά, μου αρέσει αυτή η προσέγγιση - και δεν αισθάνθηκα πως καμία μερίδα ήταν υπερβολικά μικρή ή πως της έλειπε κάτι.

Μόνο αρνητικό που βρήκα ήταν ο κάπως στενός χώρος του μαγαζιού. Επίσης, το "value for money" της εμπειρίας μπορεί να εξαρτηθεί και από τα πιάτα που θα επιλέξει ο καθένας. Μπορώ να φανταστώ, δηλαδή, και επιλογές, που ίσως να μην ικανοποιήσουν κάποιους σε σχέση με το κόστος τους (σε σύγκριση με τιμές λιγότερο προσεγμένων εστιατορίων).

Γενικά, όμως, σε κάθε μου επίσκεψη στο Θαμών, βγήκα από το μαγαζί με ένα χαμόγελο ικανοποίησης. Ελπίζω να συνεχίσει έτσι και στο μέλλον.