Αεράτο και φωτεινό κάφε, αν και βρίσκεται ανάμεσα σε ένα μικρό στενό και έναν αντίστοιχα μικρό πετρόχτιστο δρόμο που περνάει παράλληλα με την γραφική Ανεξαρτησίας.

Όμορφος χώρος για ωραίο καφέ αλλά και ποτά. Αρκετές θέσεις μέσα και έξω, και γενικά άνετες, πράγμα που είναι πια σπάνιο να το βρεις.

Στα θετικά οι αρκετές επιλογές από γλυκά, όπως τιραμισού και cheesecake για να συνοδέψεις τον καφέ σου. Στα αρνητικά, όμως, το ότι πέραν από κάτι έτοιμα σαντουιτσάκια, δεν είχε αλμυρές επιλογές για φαγητό ή brunch.

Το "Δε Βίλατζ", όπως γράφεται το όνομά του στα "χιπστερικά" Ελληνικά (ποτέ δεν κατάλαβα τη μόδα να γράφουμε έτσι τα Αγγλικά ονόματα) είναι ένα καφέ με εξαιρετική θέα στη λίμνη, σε ένα από τα πιο ήσυχα και όμοφα σημεία της για να αράξεις και να χαζεύεις τα νερά της (και στο βάθος το τζαμί).

Βρίσκεται δίπλα στην πολύ γνωστή και τουριστική πλατεία Μαβίλη (τον γνωστό "Μώλο) αλλά το σημείο του μαγαζιού είναι ελαφρώς πιο απόμερο, με την καλή έννοια.

Εκεί που κάποτε βρίσκονταν οι κλειστοί "εξωτερικοί" χώροι των παλιών εστιατορίων της λίμνης, το Δε Βίλατζ έχει στρώσει τραπεζάκια όπου κάθεται ο κόσμος και πίνει τον καφέ του ή την μπύρα του, σε ένα χαλαρό και καθόλου στημένο περιβάλλον.

Και μέσα είναι γλυκούλικο το μαγαζί, αλλά στα best-of μπαίνει για την εξωτερική του θέα.

Οι τιμές του είναι ένα κλικ πιο ανεβασμένες από ότι θα περίμενε κανείς από ένα μαγαζί του είδους, αλλά αυτό δικαιολογείται από το καλό σημείο που βρίσκεται.

Η πιο σταθερή αξία για κοντοσούβλι στην πόλη. Το μόνο μέρος που επισκέπτομαι κάθε φορά που βρίσκομαι στα Γιάννενα.

Η "Μετσοβίτικη Φωλιά" είναι πια πολύ δημοφιλής στους τουρίστες, αλλά ποτέ της δεν έχει ρίξει την ποιότητα. Το κοντοσούβλι συνεχίζει να είναι το ίδιο νόστιμο όπως και όταν έτρωγα στο μαγαζί πριν απο δεκαπέντε χρόνια, τότε που ο χώρος είχε το ένα τρίτο του σημερινού του μεγέθους.

Η προτάσεις μου: Κοντοσούβλι κοτόπουλο, λουκάνικο και γαλοτύρι. Ακριβώς αυτό το combo. Πατάτες έχουν υπέρ-αρκετές οι μερίδες, οπότε δεν θα χρειαστείτε παραπάνω.

Υπόψιν: Δεν κάνουν κρατήσεις και αρκετές φορές ίσως να χρειαστεί να περιμένετε για λίγο στην ουρά. Μην το φοβάστε, όμως. Τα πράγματα κινούνται γρήγορα και οι άνθρωποι του μαγαζιού προσπαθούν να εξυπηρετήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Καλό σουβλάκι (καλαμάκι εννοώ) τυλιχτό μέσα σε αράβικη πίτα, στη γωνία της (πολύ ζωντανής) οδού Καλλάρη.

Τα τυλιχτά ίσως να είναι λιγάκι μικρά, αλλά γευστικά, όσες φορές έχω φάει, ήταν αρκετά καλά. Θεωρώ πως είναι μια από τις καλές επιλογές για ένα γρήγορο σουβλάκι στην περιοχή.

Ένα πολύ μικρό street food μαγαζάκι που φτιάχνει κάτι πεντανόστιμα σάντουιτς με ένα αφράτο αλλά ταυτόχρονα τραγανό δικό τους ψωμάκι που τα κάνει μεγάλα και φουσκωτά, εξού και το όνομα Chubbies.

Το ψωμάκι είναι κάτι μεταξύ foccacia και brioche, και είναι κάτι που δεν έχω φάει αλλού ξανά.

Τα υλικά που μπορούν να μπουν μέσα τους είναι πολλά - σκεφτείτε αλλαντικά και τυριά που θα βρίσκατε σε ένα ψαγμένο deli.

Το Chubbies έχει ακόμη διάφορες σούπες αλλά και κάτι μικρά μπωλάκια με σαλάτες.

Γενικά ένα πολύ ωραίο μαγαζάκι και με ευγενικούς ανθρώπους από πίσω του, που θα κάτσουν με χαρά να σου φτιάξουν το σάντουιτς όπως το προτιμάς, δίνοντάς σου τις δικές τους προτάσεις.

Επειδή το κάθε σάντουιτς είναι σχετικά μεγάλο, προτείνω αν δεν πεινάτε πολύ, να το μοιραστείτε και στη μέση για δύο άτομα.

Το μαγαζί σχετίζεται με τους ανθρώπους που έχουν και το Thamon, ένα άλλο από τα (λίγα) "πολύ καλά" εστιατόρια της πόλης.

Το έβλεπα για καιρό, αλλά άργησα να πάω - και όταν τελικά πήγα, θύμωσα με τον εαυτό μου που δεν είχα ανακαλύψει νωρίτερα αυτό το διαμαντάκι.

Το μενού έχει πιάτα που περιέχουν Ηπειρώτικες ιδέες και υλικά, αλλά φτιαγμένα με προσεγμένο και πιο fine dining τρόπο. Επίσης, όλα φτιάχονται στην ανοιχτή φωτιά από ξύλα που καίγονται στην άκρη της κουζίνας για να γίνουν κάρβουνο, και κάνουν και την ατμόσφαιρα υπερβολικά cozy, σαν ένα παραδοσιακό τζάκι.

Το ότι επίσης μιλάμε για μια ανοιχτή κουζίνα που καλύπτει την μια ολόκληρη πλευρά του μαγαζιού σε κρατάει σε μόνιμη επαφή με την παραγωγή του φαγητού, που είναι πολύ πιο ενδιαφέρον από το απλώς να βλέπεις τα πιάτα να εμφανίζονται από το πουθενά. Η διαδικασία της παραγωγής, σε αυτή την περίπτωση, είναι κομμάτι της εμπειρίας.

Γενικά η εξυπηρέτηση ήταν πολύ καλή και ευγενική και το αποτέλεσμα πολύ καλό (πέραν από μικρές λεπτομέρειες).

Άρα, προσεγμένο, νόστιμο φαγητό, αλλά με χαλαρή και όχι στημένη ατμόσφαιρα. Τιμές αρκετά value for money για το επίπεδο του φαγητού.

Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στα Ιωάννινα. Το έχω επισκεφτεί τρείς φορές και κάθε φορά τα πιάτα του ήταν γεμάτα νοστιμιά.

Στο μενού (που συχνά αλλάζει) χρησιμοποιούνται παραδοσιακά υλικά της περιοχής και θα βρει κανείς πολλές παραλλαγές γνωστών Ηπειρώτικων πιάτων.

Σύμφωνα με το εστιατόριο, τα πιάτα τους έχουν τη φιλοσοφία να μοιράζονται "ανάμεσα" στο τραπέζι, σαν μεζέδες, παρά σαν μεγάλα "κυρίως" πιάτα. Προσωπικά, μου αρέσει αυτή η προσέγγιση - και δεν αισθάνθηκα πως καμία μερίδα ήταν υπερβολικά μικρή ή πως της έλειπε κάτι.

Μόνο αρνητικό που βρήκα ήταν ο κάπως στενός χώρος του μαγαζιού. Επίσης, το "value for money" της εμπειρίας μπορεί να εξαρτηθεί και από τα πιάτα που θα επιλέξει ο καθένας. Μπορώ να φανταστώ, δηλαδή, και επιλογές, που ίσως να μην ικανοποιήσουν κάποιους σε σχέση με το κόστος τους (σε σύγκριση με τιμές λιγότερο προσεγμένων εστιατορίων).

Γενικά, όμως, σε κάθε μου επίσκεψη στο Θαμών, βγήκα από το μαγαζί με ένα χαμόγελο ικανοποίησης. Ελπίζω να συνεχίσει έτσι και στο μέλλον.

Ένα από τα καλύτερα burger που έχω φάει γενικά. Το μέρος είναι food truck (άρα καντίνα) και βρίσκεται σε ένα ανοιχτό, δημοτικό πάρκινγκ, σε ένα ήσυχο σημείο δίπλα στη λίμνη. Οπότε είτε το τρως εκεί στο χέρι, είτε το παίρνεις πακέτο για το σπίτι.

Μειονέκτημα το ότι οι χρόνοι και οι μέρες λειτουργίας του είναι λίγο random, ενώ πολλές φορές (λόγω του ότι είναι πολύ δημοφιλές) θα πρέπει να περιμένεις πάρα πολλή ώρα στην ουρά ή ακόμη και να μη βρεις να φας επειδή θα έχουν τελειώσει όλα (από τις προπαραγγελίες).

Αντικειμενικά ένα από τα καλύτερα μέρη για να μείνει κανείς στα Ιωάννινα - και το λέω έχοντας μείνει σε τουλάχιστον 10 διαφορετικά ξενοδοχεία και Airbnb στην πόλη.

Ένα ολοκαίνουργιο κτίριο, υψηλότατων προδιαγραφών, με πολύ ευρύχωρα και cozy διαμερίσματα.

Το σημείο ειδικά είναι πολύ καλή περίπτωση: Απολύτως κεντρικά (2 λεπτά περπάτημα από την Πλατεία Πάργης) αλλά επειδή είναι σε έναν παράδρομο, είναι πολύ ήσυχα.

Υπάρχει πάρκιγκ, αλλά συνεννοηθείτε με τους υπεύθυνους του ξενοδοχείου γιατί οι θέσεις είναι συγκεκριμένες.

Οι άνθρωποι που το έχουν φαίνεται πως νοιάζονται ιδιαίτερα για αυτό που κάνουν και αυτό βγαίνει σε κάθε κομμάτι της επιχείρησης.

Επίσης, το προτείνω με χίλια για remote workers, ειδικά τα δωμάτια που έχουν και γραφειάκι.