in Posts from Bang to Basic

Πέντε πράγματα για να κάνεις στην (ζεστή) Θεσσαλονίκη αυτόν τον μήνα.

Δεν ξέρω αν περνάμε πράγματι ζεστό καλοκαίρι, ή αν απλώς νιώθουμε τη διαφορά λόγω του “δροσερού” Ιουνίου που μας πέρασε. Τα 40άρια, όμως, που βάρεσε ο καιρός τις τελευταίες μέρες, είναι από τις θερμοκρασίες που σε κάνουν να θες να κοιμάσαι αγκαλιά με το air-condition όλη μέρα.

Ναι μεν, αλλά: Παρατήρησα ότι, ακόμη και με τις μεγάλες ζέστες, οι βόλτες μες στην πόλη, μπορούν να είναι μια μεγάλη παρηγοριά. Και πάλι θα ιδρώσεις. Και πάλι θα γίνεις ο γραφικός της παρέας που θα μοιρολογάει συνεχώς: «Μα, τι ζέστη είναι αυτή ρε σεις!;». Αλλά τουλάχιστον είναι καλύτερα απ’ το να υποφέρεις τον καύσωνα σε κάποιο άδειο χωριό.

Οπότε, αν είσαι κι εσύ λάτρης του αστικού τοπίου, τσέκαρε τις παρακάτω πέντε προτάσεις για φαγητό και καφέ, που γέμισαν τις μέρες (και νύχτες) μου στην Θεσσαλονίκη.

1. Πιες καφέ στο Toms Flagship Store

Best coffeshop in Thessaloniki. #toms

Μια φωτογραφία που δημοσίευσε ο χρήστης Alexandros Emexezidis (@emexezidis) στις

Η Toms είναι μια εταιρία γνωστή για τα παπούτσια της. Οπότε, ναι, η ερώτηση που ετοιμάζετε: «Μα γιατί να πάω να πιω καφέ σε ένα παπουτσάδικο;» είναι αναμενόμενη. Η απάντηση είναι: «Επειδή αυτό το παπουτσάδικο τυχαίνει να κάνει τον καλύτερο καφέ της Θεσσαλονίκης».

Το flagship κατάσημα της Tom είναι σχετικά καινούριο – και το βλέπω να τρώει μπόλικη word-of-mouth εξάπλωση. Ένας πολύ ωραίος (και φωτεινός) χώρος στη στοά που βρίσκεται δίπλα στα Public.

Πηγαίνετε, πάρτε τον καφέ από μέσα (self-service) και αράξτε σε ένα από τα μεγάλα τραπέζια της στοάς.

2. Φάε σαλάτα με Quinoa στο Klea Fine Bakery

Απ’ ότι φαίνεται αυτό το καλοκαίρι παίζουν πολλά μαγαζιά που άλλο φαίνονται και άλλο είναι.

Μετά το παπουτσάδικο που πουλάει (πολύ καλό) καφέ, έχουμε τον φούρνο που πουλάει ωραίο φαΐ (σε μη-ψωμί). Εννοώ, μαγειρευτά φαγητά, ή το ωραίο μαριναρισμένο σουβλάκι κοτόπουλο – και την (πάρα πολύ καλή) σαλάτα κοτόπουλο με Quinoa.

Βρίσκεται δίπλα στον Τερκενλή της Αριστοτέλους, άρα και πολύ κοντά στον δρόμο σας φεύγοντας από τον Toms που ήπιατε τους δυο-τρεις freddo.

3. Πιές μια (Ελληνική) μπύρα στο Ergon Agora

Για το Έργον, όσο βρισκόταν στην οδό Κούσκουρα, έχω μιλήσει και στο παρελθόν: Ένα (ψιλο-ακριβούτσικο) Ελληνικό deli και εστιατόριο, με έμφαση σε Ελληνικές συνταγές φτιαγμένες σωστά.

Απλά ήταν μαγαζί για hobbit.

Τώρα, όμως, που μεταφέρθηκε δύο βήματα από την (hipster) οδό Ικτίνου, κρατάει όλα τα καλά του παλιού του ύφους, απλά τώρα μεγάλωσε αρκετά – και έγινε αυτό που έπρεπε να είναι εξ’ αρχής: Ένας εντυπωσιακός χώρος με προϊόντα από κάθε μεριά της Ελλάδας, και ωραίο φαΐ, αλλά και καφέ (από την Taf).

Τέλος, είναι και αρκετά δροσερό για τους καύσωνες του καλοκαιριού στην πόλη.

4. Φάε Burrito στο Habanera

(Λόγω χαμηλού φωτισμού, καμία φώτο σε αυτό το μαγαζί δεν έχει βγει αξιοπρεπής)

Το παραδέχομαι, σε αυτή τη λίστα δεν αναφέρω και τίποτε budget, γιατί και το Habanera τσιμπιμένο είναι – αλλά, ρε σεις, κάνει εκπληκτικό Μεξικάνικο φαγητό, και οι μερίδες γενικά σε σκάνε.

Αν η βραδιά είναι δροσερή αράξτε στην πίσω αυλή του, ανάμεσα στα κτίρια της οδού Μαρτίου, ή αν έχει τον γνωστό καύσωνα ο χώρος μέσα κλιματίζεται και περιλαμβάνει μπάρα που σερβίρει καλά cocktail (για μετά το burrito).

Πρόταση μου: Fajitas δύο ατόμων – που νομίζω πως ταΐζει άνετα και τρία.

5. Δροσίσου με παγωτό μηχανής στο Todaylicious

Τα Todaylicious είναι σαν την καλύτερή σου fuck-friend: Δεν ξέρεις ποιος τα έχει πραγματικά, τα επισκέπτεσαι κυρίως την νύχτα, και είναι πάντα εκεί όταν τα χρειάζεσαι.

Και για μένα, είναι σίγουρα ένα από τα καλύτερα κομμάτια των δρόμων της Θεσσαλονίκης: Ένα “λαϊκό” φαστφουντοπερίπτερο που σε περιμένει στις δύσκολες ώρες για ένα διπλό hot-dog με 1€ (μέρες κρίσης λέμε) ή γι’ αυτό το κρεμώδες, δροσερό λειτούργημα που προσφέρουν σε αντίστοιχα χαμηλή τιμή, που λέγεται “παγωτό μηχανής”.

Η πρότασή μου είναι: Φάτε παγωτό μηχανής από τα Todaylicious προτού πάτε για ύπνο. Φήμες λένε ότι αποτελείται από νανο-ρομπότ που μπαίνουν στο στομάχι σας και περιτριγυρίζουν τα μπέργκερ και τα ξύδια που καταναλώσατε πρότινος, δρώντας ως ένα ισχυρό αναλγητικό της τοξικής κάψας των νυχτερινών σας δραστηριοτήτων.

Η μπορεί να λέω και μαλακίες.

Κι ένα insider-tip: Κανένα Todaylicious δεν είναι ίδιο με τα υπόλοιπα.

Από τα hot-dog, μέχρι τα παγωτά μηχανής τους, ίσως να έχει να κάνει με τα διαφορετικά μηχανήματα που έχει το κάθε κατάστημα, ίσως με το πόσο ευγενικοί είναι οι υπάλληλοι, αλλά, προσωπικά, τα καλύτερα παγωτά και hot-dog τα έχω φάει στα καταστήματα της Αριστοτέλους, των Λαδάδικων και του Ρετζικίου.

Comment: